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Grenadins de veau

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Grenadins

Grenadins de veau

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Description Préparé dans le filet, puis coupé en tranches de 2 à 3 cm d’épaisseur. Faire revenir les grenadins dans du beurre 3 à 4 min sur chaque face, à feu doux, en veillant bien à arroser la viande avec le beurre fondu. Un tour de poivre du moulin et quelques grains de fleur de sel suffisent à sublimer le grenadin.
Ingrédients Viande issue de nos élevages. Notre mode d'élevage, en liberté sur paille ne représente que 8% de la production française et garantit une viande d'excellente qualité.
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