Paiement Sécurisé Transactions 100% sécurisées
Livraison Domicile A partir de 5,70 €
Livraison Offerte À partir de 149€ d'achat
Besoin d'aide ? Lundi au Vendredi : 03 84 32 41 48

Ris de Veau

34,20€ TTC
34.20€
Ris de Veau

Ris de Veau

34,20€ TTC
34.20€
Article disponible
Quantité :
Description Le ris de veau est le nom donné au thymus de veau quand il est utilisé en cuisine. Chez les jeunes animaux, cette glande est une partie du système immunitaire (qui disparaît, ensuite, chez le bœuf).
Le ris de veau est riche en potassium et en vitamine C. Il doit être hydraté avant la cuisson. Il peut être rôti, grillé, ou encore braisé.
Il est souvent servi accompagné de quenelle de veau et de sauce forestière dans une croûte feuilletée.
Ingrédients Nos veaux sont élevés en liberté sur paille ce qui ne représente que 8% de la production française et garantit une viande goûteuse de qualité.
Article précédent
Article suivant
L'élevage Veau Plaisirs

L'élevage Veau Plaisirs

Nos produits viande de veau sont issus de l'élévage Veau Plaisirs, récompensé en 2019 par le trophée VEAU D'OR qui récompense ...

Lire Plus
Les recettes de l'atelier

Les recettes de l'atelier

Retrouvez les recettes de l'ATELIER et découvrez comment associer viande de veau, condiments et accompagnements présents ...

Lire Plus
Les producteurs épicerie

Les producteurs épicerie

En savoir plus sur nos partenaires, petits producteurs de produits d'épicerie fine. Découvrez leur histoire et leurs spécialités...

Lire Plus
Paiement sécurisé
Service client au
03 84 32 41 48
Livraison Fresh
ou retrait boutique

Newsletter

S’incrire et tout savoir !

Contact

par mail 03 84 32 41 48

Infos

Qui sommes-nous ? Les producteurs Infos expéditions / livraison Mentions Légales Conditions générales de vente
Copyright ©2023 L'atelier de Veau Plaisirs - Tous droits réservés
Réalisation Torop.Net - Site mis à jour avec wsb.torop.net - Plan du site
Utilisation des cookies : En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez le traitement de cookies destinés à des usages statistiques, publicitaires, techniques et en lien avec les réseaux sociaux. En savoir plus