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Rognons de veau

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21.90€/kilo
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Description Les rognons font partie des produits tripiers du veau. De saveur fine et délicate ils sont apprécié de nombreux gourmets. Rapides et faciles à cuisiner, grillés, sautés ou braisés, l'important est de ne pas les faire cuire trop longtemps au risque de les rendre caoutchouteux. Accompagnés de champignons ou de tomates, ils peuvent aussi être servis en sauce au vin ou à la crème.
Ingrédients 100% viande de veau de l'Atelier Veau Plaisirs, viande issue de nos élevages. Veau plaisirs s'est vu décerner le trophée international du Veau d'Or en récompense de son engagement pour le bien être animal.
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L'élevage Veau Plaisirs

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