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Description
Parfait en plats mijotés ou braisés mais également juste grillé, à la poêle ou au barbecue.
Cartilagineux il donne beaucoup de goût et de très bons jus.
Ingrédients
Notre entreprise Veau Plaisirs s'est vu décerner le trophée international du Veau d'Or par l'association CIWF(organisation non gouvernementale internationale) en 2019.
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